영동교육지원청이 지난 28일 관내 유·초·중·고등학교 조리사와 조리실무사 80여 명을 대상으로 '2023년 학교급식 관계자 역량강화 연수'를 가졌습니다. 

이번 연수는 최정화 숭의여자대학교 교수의 '위생관리 지침서에 따른 급식관리 & CCP 작성방법', 정은조 샤인앤컴퍼니 팀장의 '공감 소통', 이소연 충북도교육청 노무사의 '직장 내 괴롭힘 예방교육' 등 3개 특강으로 진행됐습니다.

영동교육지원청 관계자는 "예년보다 이른 무더위와 함께 식중독 발생이 급증하고 있는 상황에서도 안전한 급식을 제공해 위생적이고 만족도 높은 급식을 제공하기 위해 이번 자리를 마련했다"며 "앞으로도 학생, 학부모에게 신뢰받는 안전한 학교급식이 되도록 최선을 다하겠다"고 전했습니다.