여행 그려주는 남자, 로드그래퍼 – BBS불교방송 ‘여행스케치’ 충주 슬로우파머

□ 출연 : 김선권 여행작가

□ 진행 : 이호상 기자

□ 프로그램 : 청주BBS 충북저널 967

□ 인터뷰 시간 : 6월 8일(수) 08:41 ~ 08:52

[앵커]

전국 곳곳의 여행지를 소개하는 코너, ‘여행 스케치’ 오늘도 여행전문가 김선권 작가님 나와계십니다. 작가님 안녕하세요.

[김]

안녕하세요. ‘여행 그려주는 남자, 김선권’입니다.

[앵커]

오늘은 어디를 좀 소개해주실 건가요?

[김]

오늘 소개해 드릴 곳은 순수자연주의를 표방하는 농장, 슬로우파머 입니다. 충주 수안보온천에서 1km 정도 떨어진 산속 분지에 위치해 있는데, 가족 단위로 방문하기 좋은 곳입니다. 예약제로 운영되기 때문에 방문 전에 예약은 필수입니다.

[앵커]

오늘은 가까운 충주군요. 순수자연주의를 표방하는 농장이라고 하셨는데, 농장에 어떤 볼거리가 있을지 궁금합니다.

[김]

사방이 산으로 둘러쌓인 숲속에 자리한 슬로우파머는 건강한 임산물을 생산 가공하는, 농업진흥청 원예치유 시범농가입니다. 그런데 곳곳에 캐릭터 인형도 걸려 있고 벤치와 파라솔도 놓여있어 농장이라기 보다는 카페 분위기가 나는 곳입니다.

친환경 임산물 체험과 자연휴양공간에서 삼림욕 그리고 자연을 느끼며 트레킹을 할 수 있는 곳입니다.

트레킹코스는 개울 옆 오솔길을 걷는 것으로 시작되는데 군데군데 쉴 곳이 마련되어 있고, 농장의 트레킹코스답게 두릅 자생지와 산마늘 재배지 등의 친환경 농산물과 약용작물 재배지를 거치게 됩니다. 곳곳에 피어난 야생화를 찾아보는 재미도 쏠쏠합니다.

[앵커]

트레킹은 얼마나 걸리나요? 산속 분지에 있다고 하셨는데 길이 험하진 않나요?

[김]

약간의 경사가 있기는 하지만 힘들지 않은 코스입니다. 그리고 3개 코스가 있는데 30분, 1시간, 1시간 30분 코스가 있으니 일정에 맞춰 선택하시면 될듯합니다.

코스 곳곳에 포토존이 조성되어 있어서 인생샷을 남기며 트레킹을 즐길 수 있습니다. 지금쯤이면 장미터널에 장미가 예쁘게 피어났을 듯 합니다.

[앵커]

농장여행이면 다양한 체험도 있을듯합니다.

[김]

네, 계곡 옆에서 물소리를 들으며 명상체험을 할 수 있고, 아이들이 간단한 어드벤춰를 즐길 수 있는 숲속 놀이터, 다육화분 만들기, 가루향초 만들기, 내 몸에 어울리는 꽃차 만들기, 나만의 반려식물 만들기, 장담그기 체험 등의 다양한 체험 거리가 있는데, 저는 산마늘 페스토 만들기를 해보았습니다.

[앵커]

산마늘이라면 명이나물을 말하는거 아닌가요? 산마늘을 이용해서 페스토를 만든다니 흥미롭습니다.

[김]

네 명이나물 맞습니다. 정식명칭은 산마늘인데 명이나물이라고 불리게 된 이유에 대해선 두 가지 설이 있습니다. 먹으면 귀가 밝아진다고 해서 밝을 명(明)자에 귀 이(耳)자를 써서 명이(明耳)라고 했다는 설과 울릉도로 이주한 사람들에 춘궁기에 먹을 것이 없었을 때 산마늘을 채취해 목숨을 이어갔다고 해서 목숨 명(命)자에 어린싹 이(荑)자를 써서 명이(命荑)라고 했다는 설이 있습니다. 강원도 지역에서는 자생 산마늘을 신선초, 불로초라고도 부르고 있습니다.

페스토는 바질을 빻아 올리브 오일, 치즈 등과 함께 갈아 만든 녹색 이탈리언 소스를 말하는데, 바질 대신에 우리 입맛에 조금 더 익숙한 산마늘을 이용해서 만드는 페스토입니다. 과자에 얹어 먹었더니 그 맛이 일품이었습니다.

[앵커]

산마늘 페스토... 어떤 맛일지 살짝 예상이 됩니다. 그래서 더욱 맛보고 싶어지네요. 체험 시간은 얼마나 걸리나요?

[김]

농장 측에서 준비해준 청정숲푸드인증을 받은 산마늘에 잣, 호두, 올리브 오일, 치즈 등의 재료를 잘 갈아서 레시피를 따라 잘 섞어주면 되는데 30분 정도 소요됩니다. 아주 간단해서 아이들도 무난하게 할 수 있습니다.

그 외에서 숲속에서 산나물을 채취하는 체험도 있고, 4시간 정도 소요되는 팜투테이블 행사도 있는데, 이 행사는 계곡을 따라 트레킹을 즐기며 치유음식을 먹고 명상체험을 하게 됩니다.

[앵커]

이제 슬로우파머에 가면 근처에서 먹을만한 음식을 소개해주실 시간입니다. 어떤 음식일지 기대가 됩니다.

[김]

오늘은 두 가지 음식을 소개해 드릴까 합니다. 충주 슬로우파머에서 자란 다양한 산나물을 이용해서 만든 산채음식 뷔페가 인상적이었습니다. 산마늘 장아찌에 우산나물, 참취나물, 머위대, 그리고 한방수육과 진한 흙내음이 일품인 쑥국도 참 인상적이었습니다.